GIZ na panela: arroz + lentilha para começar 2017 com sorte!

Aprenda o passo a passo da receita para você festejar a chegada de 2017 com muita sorte!

  • 29 dezembro 2016

Sempre lembrada em festas réveillon para dar sorte no novo ciclo que se inicia, a lentilha é um delicioso grão que, com certeza, não pode faltar entre as refeições servidas na noite de Ano-Novo. Que tal aprender a fazer um saboroso arroz com lentilha para a sua ceia? Confira a seguir a receita do restaurante árabe Farabbud, um prato que mistura molho inglês com sopa de cebola e um pouquinho de manteiga.

Restaurante Farabbud
Al. dos Anapurus, 1253, Moema, São Paulo. T (11) 5054-1648. farabbud.com.br

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Receita de arroz com lentilha para o Ano-Novo

Ingredientes:

– 300g de arroz cozido
– 5 colheres de sopa de lentilha cozida
– 1 colher de sopa de cebola picada
– 1 fio longo de molho inglês
– 1 pitada de sal
– 1/2 colher de sopa de manteiga
– 1/2 cebola em rodela frita no azeite

Modo de preparo:
Frite a cebola na manteiga, jogue a lentilha e refogue com o molho inglês e o sal, depois junte o arroz e misture bem.
Sirva quente com a cebola frita por cima.

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